Ingredients (วัตถุดิบ)
- Parsley (พาสเลย์)
- Tomato (Globe Tomato) (มะเขือเทศท้อ หรือมะเขือเทศเนื้อ)
- Rocket Salad (ใบร็อคเก็ต)
- Avocado (อโวคาโด)
- Japanese Cucumber (แตงกวาญี่ปุ่น)
- Green Lime (มะนาว)
- Red Onion (หอมแขก)
- Extra Virgin Olive Oil (น้ำมันมะกอก สำหรับใส่สลัด)
- Salt and Fresh Grind Black Pepper (to taste) (เกลือ พริกไทยดำ)
- Smoked Salmon (แซลม่อนรมควัน)
How To (ขั้นตอนการทำ)
1. Wash all the veggies and cut avocado, tomato and cucumber in cubes and finely chop parsley and thinny slice red onion and thow them in the mixing bowl
ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด และหั่น อะโวคาโด มะเขือเทศ แตงกวา เป็นลูกเต๋า
หั่นพาร์สเล่ย์เป็นฝอยๆ และหั่นหอมแขกบางๆตามแนวยาว
2. Add Olive oil then Salt then Lime and mix them gently and taste the salad
ใส่น้ำมันมะกอก จากนั้นบีบมะนาว และโรยเกลือ คนให้เข้ากัน ชิมและปรุงให้ได้รสชาติที่ต้องการ
3. Make a bed of Rocket salad on the serving plate and sprinkle it with Extra Virgin Olive oil
วางใบร็อคเก็ตในจานที่จะเสิร์ฟ และราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
4. Scoop the mixed salad and place on top of the Rocket
ตักสลัดที่ผสมวางบนร็อคเก็ต
5. Add a few slices of Smoked salmon on top for Instagram post then add a bunch more before you enjoy the meal 😜
วางแซลม่อนรมควัน ข้างบนเล็กน้อย พอสวยงามเพื่อการถ่ายรูปลงอิสตาแกรม หากจะรับประทานสามารถใส่แซลม่อนที่เหลือลงไป
So, what do you think?
Easy ehh,
Share with us your dish on instagram and hastag #cookwithcaptainhook or mention us @chsmokehouse to win a prize from us